RestoEXPERIENCE - профессиональная площадка по обмену опытом среди представителей ресторанной и гостиничной индустрии

RestoEXPERIENCE - профессиональная площадка по обмену опытом среди представителей ресторанной и гостиничной индустрии

27 сентября 2016  12:06

Компания CaBaRe приглашает 26 октября 2016 г. (среда) принять участие в RestoEXPERIENCE - профессиональной площадке по обмену опытом среди представителей ресторанной и гостиничной индустрии.
_________________________________________________
ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЯ:

09:15-09:45 - регистрация участников
09:45-10:00 - открытие RestoEXPERIENCE

10:00-12:00 - Наталья Кулакова (Россия, г. Москва)
Семинар „Секреты успеха рестораторов – как увеличить прибыль”:
? Секрет популярных концепций ресторанов.
? Как достичь легендарного сервиса.
? Создание команды мечты и управление талантами.
? Бережливое производство.
? Повышение маржинальности продаж.
? Как привлечь гостей в заведение.

12:00 - 13:00 - кофе-брейк, совмещенный с кофейным или
безалкогольным практикумом.

13:00-15:00 - Алина Баженова (Украина, г. Киев)
Семинар "Креативный кейтеринг – как стратегия лидерства на рынке":
? Основы работы качественной кейтеринговой компании.
Кейтеринг - это услуга, которая состоит из большого количества процессов и подразделений. Налаженная работа каждого и понимание взаимодействия между ними могут в короткие сроки вывести кейтеринговую компанию на достойный уровень. Мы рассмотрим основной портфель услуг и критерии их работы.
? Креативный ассортимент 
Одной из самых эффективных стратегий выхода в лидеры – является уникальный, креативный ассортимент. Под ассортиментом мы подразумеваем коллекции и станции, а также анимационные шоу по приготовлению блюд на глазах у гостей.Как создавать коллекции и правильно презентовать клиенту мы рассмотрим в этом блоке.
? Три уникальные концепции Фигаро-Кейтеринг.
На примере реальных событий мы рассмотрим уникальные коллекции оформления и подачи блюд на мероприятии.

15:00-16:00 - кофе-брейк, совмещенный с мастер-классом на пивной основе и квасе.

16:00 - 18:00 - Габриела Берекет (Румыния, г. Бухарест) и шеф Wynand Vogel (Голландия, Амстердам).
Семинар "Gânde?te global - gate?te local - despre restaurantele durabile", совмещенный с мастер -классом по приготовлению 3х блюд от шефа Wynand Vogel.

Мы будем готовить в открытом формате:
- Лосось с муссом из дунайского судака в лимонно-сливочном соусе;
- Карамелизированную утиную грудку в соусе из красного вина и перца;
- Свиную вырезку, фаршированную черносливом и курагой.

Следите за нашими новостями, полная программа и подробности скоро ....
_______________________________________________
ПОЧЕМУ НУЖНО УЧАСТВОВАТЬ В RESTOEXPERIENCE?
- 4 спикера–практика из зарубежья с колосальным послужным списком в сфере ресторанного бизнеса. Все вместе и только 1 день.

- Максимальный обучающий поток информации о ресторанном бизнесе, включающий тренинги, мастер-классы, дегустации.

- Новые знания в сфере кулинарии, менеджмента, кейтеринговых услуг и барменского искусства.

- Великолепная площадка для знакомств и обмена опытом с коллегами и партнерами по цеху. Non-stop networking.
_________________________________________________
КТО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖЕН УЧАСТВОВАТЬ В RESTOEXPIRIENCE?

ВСЕ, кто работает в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса:
? Рестораторы.
? Управляющие и топ – менеджеры.
? Для всех тех, кто стремится к профессиональному росту и развитию в сфере ресторанного бизнеса.
? Для тех, кто собирается открыть свой ресторан.

ВСЕ, кто хочет рассказать рынку сегмента HoReCa о своем продукте, услуге. Хотите стать нашим партнером? Мы с удовольствием примем ваше предложение.Связаться с нами можно по телефонам: (022) 811 460, (373 79) 66 11 23
_________________________________________________
ИНВЕСТИЦИИ В РАЗВИТИЕ:

При оплате до 27 сентября - 135€.
При условии участия от 3х участников и более - 120€.

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ ПАКЕТА:
- все тренинги, мастер-классы;
- 2 кофе – брейка, дегустации;
- раздаточные, презентационные и видеоматериалы материалы в электронном виде;
- сертификат участника;
- участие в розыгрышах.

Оплатить онлайн банковской картой:

Пакет Standart 

Пакет CORPORATE

__________________________
НАШИ КОНТАКТЫ:

Компания CaBaRe.md (SRL Silecam)
Респ. Молдова, г. Кишинев, MD- 2060
Контакты: (373 22) 811 460, (373 79) 914247
E-mail: office@cabare.md
http://re.cabare.md/
www.cabare.md

Terrawww.terra.md

+1
Поделиться
Запинить
Класснуть
Зацени-ка

Комментарии